À travers cette rubrique, consultez les documents thématiques liés aux droits de l'enfant et à l'alimentation :
- La ferme de Julie et Martin : Au fil des jeux, ce livre propose aux enfants de découvrir bien des aspects de la vie. Chacun des jeux a un ou plusieurs objectifs : organiser, classer, décrire, reconnaître.
- Le lait... né de la vache : Ce dossier pédagogique fait découvrir les différents aspects de la production de lait. Il explique notamment comment les herbivores ruminants sont capables de digérer l´herbe des prés. Ce dossier explique également les différentes facettes de l´élevage laitier, de la naissance du veau à la traite.Il présente également les procédés de fabrication de ses principaux dérivés, à savoir le beurre, le fromage et le yaourt.
